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外卖小哥送餐箱到底有多脏

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楼主

不用买菜 不用做饭

更不用刷碗

八大菜系各路美食任你挑

外卖挽救了好多“懒癌”患者

可是小伙伴们注意过吗?

外卖小哥的送餐盒

干净不干净?


问题一 

送餐箱使用一年没消毒 

某外卖平台的一位王姓送餐员透露,他们公司对送餐箱没有太多要求,脏了自己擦擦就行。


对于是否消毒,他说,“反正我用了七八个月了,没消过毒。”

箱内铺脏布 保温用污毯

图片来源:北京青年报


另一位送餐员的送餐箱印有“XX外卖”字样,顶盖布满了灰尘,外卖员坦言:“用了一年多,就是懒得擦,所以有点脏。”

 

 其他外卖平台的送餐员也给出了相似的答复:“不洒汤汁就不用擦。”而当问到是否会进行消毒时,这位送餐员犹豫了之后说:“消毒?消……消啊。”而对多久消一次,送餐员并没有给出更多的回答。

 

在一家炸鸡店门口,一位刚取了餐的送餐员对记者说:“用了一年多,难免洒点汤,就擦一擦,没有消毒。”

问题二

存储没有具体要求

送餐箱夜间储存在哪里呢?经过调查发现,对送餐箱的夜间储存,各送餐平台也没有具体要求。

在一家小型的快餐配餐场所,送餐箱不仅没有专门的地方储存,而且与拖把放在一块,抹布就搁在送餐箱上。

 

一位外卖配送员称:“我们就直接把箱子捆在车上。”而另一家外卖平台的朱姓送餐员说,“如果离站点近,就放到站点,但我们一般都放到宿舍里,几个人住一起,箱子摞在一起放。”

 

随后,记者还在另外一位送餐员处得到的了这样的答案:“就放在车子上”。而对于自行配送的商户,送餐箱则直接放在店内。

问题三

送餐箱没有统一规定 

多数送餐员表示,外卖平台没有对送餐箱的清洗提出具体要求,如何清洗消毒完全看送餐员个人选择。“反正有饭盒,饭盒外面还有塑料袋,脏不了”,多数送餐员对于“不消毒”都给出这样的解释。

而对于不同的送餐箱,他们也有自己的“使用体验”,一种是布料的,用钢架支撑。送餐员介绍,这类送餐箱保温效果差,因此在冬天会加放一些泡沫或者布,达到保温的效果。

 

第二种是银色,较薄的材质。送餐员对这种送餐箱褒贬不一,有的表示“易清洁,脏了一擦就干净”,有的则表示“不好用,因为保温效果不好”。

 

第三种是黑色泡沫,这类箱子较硬,重量也较前两者重,“泡沫的不好擦,没有银色那种好擦。”一位送餐员介绍说。但送餐箱通常都是外卖平台直接分配,送餐员没有选择的权利。

有送餐员提出:“反正有餐盒,也没必要消毒”,这种说法对吗?

专家表示

送餐箱不消毒

会造成食品二次污染

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,有很多食品在物流和配送过程中,因为卫生条件不合格,会造成对食品的二次污染,这是在外卖行业常见的事情。因此,对外卖箱和外卖工具进行消毒是十分必要的。


餐食受到细菌微生物等污染后,会引发腹泻、肠胃炎等疾病。国家应当出台强制的规章制度,来更好地保护消费者的食品安全。

国家已制定相关管理办法 

严控网络食品卫生

,,在《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》里对于送餐人员以及送餐容器进行了规范:


第十二条 送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,并保持容器清洁。

 

同时也会对未按条例执行的人员及单位进行罚款处理:

 

第三十六条 违反本办法第十二条规定,送餐人员未履行相关义务,由县级以上地方食品药品监督管理部门对其所在单位处5000元以上1万元以下罚款。

(信源:新北方、北京晚报)



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