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近日,市政府发布《关于对全市所有活禽经营市场实行预防性休市的通告》,对全市所有活禽经营市场实行预防性休市,具体休市时间为2017年3月9日至3月31日。我县也发布《关于对全县所有活禽经营市场实行预防性休市的通告》(后简称《通告》),从2017年3月9日至3月31日实行全县范围内所有活禽经营场所进行休市。
(网络图片)
鸡鸭等禽肉还能吃吗?
鸡、鸭等禽类可以买、可以吃,但一定要吃得安全!
总的来说,只要我们不接触活禽,不购买来源不明的畜禽产品,禽流感是可以预防的。H7N9病毒对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上便可被杀死,所以,完全熟透的鸡鸭肉、蛋可以放心食用。
生活中如何预防禽流感?
勤洗手,六步搓洗法洗手40秒,特别是处理完鸡鸭等禽类食材后;室内勤通风换气,上午10点到下午3点间通风半小时;一周给家里做一次扫除等
避免接触病死禽类,尽量避免直接接触活禽、鸟类或其粪便,接触后及时用肥皂和流动水洗手。
在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入,注意鱼虾、蛋、奶及豆类的摄入;多吃富含维生素A的食物,如深色蔬菜和水果;注意锌和铁的摄入,吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物,多喝水。
不熬夜,多运动。做到早睡早起,尽可能保持正常的作息,保证充足睡眠,加强体育锻炼。
如果出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等症状时,应佩戴口罩,尽快到医院就诊。
正确安全预防禽流感
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