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密云旅游特色美食决不可错过

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郊区美食密云篇

密云被誉为“北京山水大观,首都郊野公园”,不仅旅游资源丰富,美食也是首屈一指。


满蒙二八席

古北口村的二八席从选材、着色、蒸煮、足量、品质等,道道工序讲究,不仅味道鲜美,而且还经济实惠,是来密云旅游必品尝的美味佳肴。

地点:密云区古北口民俗村


健康荞麦宴

水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。七分荞麦、三分小麦,面和软点,再做些金猪、银狗、刺猬、小鸟等形状各异的造型,这样蒸出来的糕点既好吃又好看。

地点:密云区荞麦峪民俗村


百味小米宴

金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包。其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料:芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴,“一家做饭十家香”的美誉绝对是实至名归。

地点:密云区金叵罗民俗村


不老养生宴

密云不老屯镇重点打造不老养生菜系,以本地食材为原料,将特色饮食与“不老”文化巧妙融合,确定了包括“不老屯炖吊子”、“黄土坎鲜榨贡梨汁”、“西坨古木栗芽摊鸡蛋”等26村“一村一品”民俗特色养生美食。

地址:密云区密云不老屯镇


羊六宝宴

密云石城镇黄土梁村有“羊六宝”宴,这名字听起来就让人觉得“大补”。这黄土梁村的“羊六宝”真是将羊一网打尽:清炖羊肉汤、烤羊排、羊头肉、炖羊杂、羊肝、羊油炒血豆腐。这样的宴席都是精选生长两年以上,体重为25公斤左右的山羊。

地址:密云石城镇黄土梁村


饸饹宴


小山村里饭飘香,饸饹美食美名扬。冯家峪地处密云北部山区,盛产谷子、玉米等杂粮,饸饹作为当地农民的家常便饭沿袭至今,并凭借其原汁原味的传统风格闻名县内外。为此,该镇特别在石洞子村打造了“饸饹美食街”。

地址:北京市密云县冯家峪


栗子宴

尖岩村土层深厚、湿润而且排水良好、土壤肥沃,非常适合种植板栗。这里的板栗采用纯自然的野生状态生长,不施化肥、农药。果实色泽鲜艳、甘甜芳香,得到八方游客的认可。久而久之,板栗就成为了尖岩村的一大特产。村旅游合作社找到有积极性的民俗户,经过反复研究,制作出了独具风味的栗子宴,如今,勤劳、淳朴的尖岩村民用满满一桌的精美菜肴来款待四面八方的游客!

地址:北京市密云县溪翁庄镇尖岩村

(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)

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