牛牛的进化论———第431集《 西贡在巴黎 》

宁宁是牛妈的发小，中央电视台银河少儿艺术团的同学，也是后来我在北京电视台的同事，美女娱乐主播。她的老公史蒂夫是法越混血，这些年一直致力于中法文化交流方面的事宜，我们曾在2006年底一起结伴去越南旅游，并留下了难以忘怀的记忆，回来后我曾一口气写了七集博客游记以示纪念，巧的是，随后的一年，这姐俩相继有喜。

时光荏苒，七年就这样匆匆而过，在此期间，我们身边都发生了翻天覆地的变化，其中共同的交集则是我们有了两个儿子，他们两口子添了两个女儿，分别比牛囤儿大一岁。造化弄人，我们盼女儿望眼欲穿，他们盼儿子同样心急如焚，但迎来的不是众望所归而是事与愿违。怎么办？一把岁数都生不动了，只有成立互助组各取所需了，于是，他们家的大女儿露露成了我家大儿媳妇，二女儿黛黛成了我家二儿媳妇，我家的大少爷牛牛成了他们家大姑爷，二少爷囤囤成了他们家二姑爷，我们的友谊在孩子们那里得到了传承。

如今，另一个象征着我们友谊的结晶也顺利诞生了————2013年10月18日，位于北京西单黄金地段的‘巴黎老佛爷百货’正式开业，就在四层，由我们共同投资经营的‘西贡在巴黎’餐厅也迎来了开张大吉。

为什么起了这么个有意思的名字呢？因为宁宁的公婆分别会做一手地道的家乡菜，越南历史上和法国又有着相当浓郁的渊源，早在当年从越南回来后，宁宁就着手在旧鼓楼大街上开办了以这个名字命名的餐厅，也就是老店，当年由于都是好朋友，生怕没经验搞砸了死活拦着没让我们入股，经过这些年的努力，有了相当不错的人气和口碑，这次她主动邀请我们加入‘老佛爷分店’的经营，我们当然欣然接受。两位老人这几年带出了一些很有经验的厨师在分店掌勺，我们请了著名的法国设计师远赴越南寻找创作灵感来设计店堂，经过一系列共同努力，终于迎来了开业的时刻。开业当天，法国驻华大使特来祝贺并在我们的餐厅接受了中外记者的采访，希望借此契机，‘西贡在巴黎’能够生意兴隆，人财两旺！

各位北京的朋友希望您能常去坐坐，外地的朋友如果来了也欢迎去给我们捧个场，地道的法越菜！先谢谢大家了！！！

西贡在巴黎，西单老佛爷百货四层，地铁四号线灵境胡同上来即是，营业时间早十点到晚十点。

我们用诚恳厚道的理念去做人，用认真负责的态度去做事，用热情好客的笑脸欢迎您！