所谓“简食”,即简单饮食。简食主义的特点是简便易得的食材、简单的步骤并尽量减少对食物口感的破坏,还有尽可能的素食。
用料
面条 | 250克 | 猪肉 | 200克 |
黄瓜 | 1条 | 胡萝卜 | 2棵 |
水萝卜 | 1个 | 姜块 | 1块 |
甜面酱 | 250克 | 大葱 | 1棵 |
盐 | 适量 | 黄酱 | 200克 |
油 | 适量 | 盐 | 适量 |
豆芽菜 | 200克 | 味精 | 2棵 |
炸酱制作方法
备好所需食材
猪肉洗净拭干水分,姜、蒜、小葱、胡萝卜、黄瓜、萝卜、豆芽菜洗净备用
猪肉切丁、黄瓜、胡萝卜切成丝、姜、蒜切末
热锅起油 将姜末、葱末煸炒
然后放入肉丁炒至金黄色
倒入甜面酱,黄酱
加入葱末搅拌即可
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