莲子,梦里有一片荷塘|知味

每到夏末，就开始惦记着该是莲子上市的时候了，必托朋友购买。若是晚了，就买不到当年的新鲜劲儿了，吃是一件大事，打开包装，赏扑鼻而来的满满菡萏香气，更是大事。

每到此时，也总想去五夫小镇看看，因为那是莲子包装上印着的地方，也是系着夏日念想的地方。

五夫镇位于福建省武夷山市东南部，为青山绿水所环抱。想来，那儿的荷塘景象定与北京的不同。

北京的荷塘，是一片莲花，一片柳的。就像朱自清先生在《荷塘月色》中写道的，“荷塘的四面，远远近近，高高低低都是树，而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住；只在小路一旁，漏着几段空隙，像是特为月光留下的。”

江浙一带的荷塘，是晴空碧日下花的海洋。唐诗吟：“菡萏新花晓并开，浓妆美笑面相隈。西方采画迦陵鸟，早晚双飞池上来。”

而五夫的荷塘，是隐秀于武夷山中的，似乎总会有一层烟雨笼罩着，使得眼前的青山、稻田、荷塘融为一体，更因盛产白莲，而不显得那么明媚，反倒多了几分沉静，就像一场梦开始的地方。

莲蓬心中是莲子

知道莲叶衬莲花，莲花伴莲蓬，莲蓬有莲子，莲子最养人，可似乎未曾仔细想过，莲从何而来，花为何而开，子归向何处。

现在，正是采莲蓬的好时候，偶尔可见街头卖新鲜莲子的老太，也卖莲蓬。莲蓬，又名莲房，打趣地说，就是莲子居住的地方。时光若是倒流回初夏，“小荷才露尖尖角”的时候，莲蓬就是莲之花蕊。

佛之现世说法中，将莲蓬比作法身，莲花瓣比作妄想心。当法身被妄想心遮住的时候，便不能显现。只要去掉了妄想心，洁身自然就显现出来了。因此法身造像多端坐于莲蓬宝座之上，正是取此含义。

采莲，采莲，采得正是这莲蓬和莲子。在荷塘边长大的孩子，定忘不了竹竿、木桶与莲蓬。采莲蓬大抵有两种方式，用竹竿或者竹篙在岸边打莲蓬是一种；泛一木桶小船，直接上水中采摘是另一种。莲子就裹着绿色的衣裳，探着头，在莲房里好奇地张望着这采莲人。

从莲蓬里面抠出鲜莲子也是个技术活儿。先得用左手的大拇指指甲，从莲子中间斜着一掐，送到嘴边，然后右手一旋，几个手指稍稍用力，将莲子肉脱了皮送进嘴里。之后慢慢嚼上几口，莲肉便在口中化成了清甜的汁水，香味慢慢蔓延开，似有莲花在心中盛开，无比纯净。

莲子有心最良苦

五夫镇是朱熹呆了四十余载的地方，是朱子理学的形成的地方。也是朱熹开始知道，莲子“良苦用心”的地方。

朱熹年少时，在酷热难当的夏天，总会在荷塘边的林荫道旁读书，其母也总会在百忙之中煮了莲子汤送来，以解小儿夏日苦闷。有一次，朱熹接过母亲送来的莲子汤，顿感愧疚，说：“母亲，您每日操劳到晚，还是您先喝吧！”

其母望着少年老成的孩子，心中百感交集，说道：“莲子，心是苦的，抽掉莲子心，它却甘美无比，甘味隽永无穷啊！”朱熹品尝着莲子汤，也细细品味着母亲这番话语。

沉思良久后，悟出此中之意：莲子，即怜子也，慈母怜子的心是苦的。待日后学有所成时，那慈母的心就像抽掉苦心的莲子一样，变得甘美无比了。从此之后，朱熹更加废寝忘食地求学上进，常常苦读直深夜，并于19岁时就荣登进士，一生矢志做学问，成为一代文化巨人。

莲子有梦是荷塘

新鲜的莲子是莲蓬良苦用心结出的果实，而老熟的石莲子是一株莲从零开始的种子。石莲子是成熟后晒干的莲子，是长命的种子。只要有石莲子，处处水洼是荷塘。

因为老熟的莲子，无休眠期，可随采随选随播，隔上若干年、几十年乃至几百上千年，都还可用作播种繁殖。坚硬的果皮，将生命的种子封藏，就像莲子入梦的睡囊。

荷塘是莲子的梦。水旱灾害来临时，石莲子便在厚厚的泥土中沉沉地睡着。风调雨顺天晴时，莲子的记忆便会在睡梦中慢慢被唤起。植根，发芽，窜出水面，就又是一年“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的荷塘盛景了。

就这样，花开花落，露出束束莲蓬，莲蓬护着莲子，或待人采摘，好不负了一株莲一年来的芳芬，终可化作口中甘甜；或待枯槁，携梦入眠，有一日，扑通一声，坠入泥里，落入甜甜的荷塘梦乡里。之后，就静静地等待着，来年春风化雨花又开的时候。

莲蓬的心里有莲子，

莲子的梦里是荷塘。

关于五夫镇，

就是那梦开始的地方。