一招做好猪肉炖粉条，色泽红润满口香，怎么这么下饭啊

   今天是冬至，祝大家节日快乐！

   中午为了吃饺子，忙活到一上午，下午又赶了两个菜谱，所以反而没时间来跟大家分享饺子的做法，因为我包饺子不擅长，所以不拿出来丢人了，而且搜狐博客昨天也更新过了一篇饺子，有部分朋友正是通过这个渠道关注的，所以就不重复发饺子菜谱了。

   猪肉炖粉条，是很经典的家常菜，制作起来也非常简单，以前都是用铁锅来炖，比较不省心。这次，我用了电砂锅，比用火省心多了，不怕溢不怕熬干，程序结束后会自动提醒。

   猪肉炒一下糖色再炖，上色特别好看。

主料：五花肉500克 红薯粉条150克

辅料：香菜、清水、老抽、生抽、料酒、桂皮、八角、冰糖、姜、蒜、葱、盐、油适量

1. 红薯粉条提前用温水泡软。

2. 五花肉汆水后，捞起洗净备用。

3. 选择电炖锅的“砂锅炖菜”功能后，锅中加入少许底油，放入葱姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香。

4.等炸出香味后，倒入五花肉。

5.肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒。

6.加入热水，没过肉块约一指高。

7.盖上锅盖，让程序自动运行。

8.烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮，时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜。

9.出锅后撒上香菜。