抽烟是导致肺癌的其中一个很重要的因素,每年因为抽烟患上肺癌的人数有很多,而且近年有逐步上升的趋势。
那么,抽烟的人应该怎么预防癌症呢?今天就教你从食物中下手:
1.多吃维生素B2的食物
如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、香菇等。
2.多吃降胆固醇食物
由于吸烟会使血管中的脂肪以及胆固醇沉积过多,导致堵塞。从而使大脑供血量减少。极其容易脑萎缩,因此,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛奶、鱼类、豆制品及水果、蔬菜等。
3.多吃坚果和粗粮
美国国家癌症研究所的一项调查报告指出,坚果(杏、核桃、葵花子等)和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。
4.多吃含硒丰富的食物
吸烟者可多吃动物肝脏、海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。
5.多吃碱性食物
当人的体液呈碱性时,可减少吸烟者对尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增加肠胃蠕动,避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀等症状的发生。
以上的食物建议主要是针对吸烟者的,但是,只能降低吸烟的危害,并不能够根治疾病。所以,广大烟民们应该适时戒烟,避免肺癌找上门。
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美国杜克大学联合肿瘤研究所
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