以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
寿司是日本的传统美食,因选材精良、制作精美被全世界美食爱好者宠爱有加。醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,满足了人们一切想象。
寿司根据材料、做法的不同,分为很多种类,餐厅里最常见的也是大家经常diy的是卷寿司和握寿司,另外还有箱寿司、押寿司、散寿司……
这次,我们将要和泽田老师学习的是手球寿司,这种可爱的寿司究竟是怎样做的呢?我们将会有怎样的创意制作出不一样的美味?期待与大家的又一次相聚。活动当天还有泽田老师亲手制作的花园沙拉,相信这将是秋天的一次开心party。
文中部分参考图片来自网络
生活课堂|日料派对——萌滚滚的手球寿司
时间:9月24日 周六 14:00-17:00
地点:北京市西城区大石碑胡同22号
费用:380元
费用包含:活动中使用的所有材料,制作成品带走
交通:地铁8号线什刹海站A2出口
报名:请点击下方“阅读原文”进入一朵小院官方微店付费
咨询电话及微信:15311440487(周四至周二 9:00~18:00)
如需发票,需加收3%税费
※特别提醒※
1.关于退款:
a.一朵小院原因取消课程,全额退回学费
b.学员个人原因无法参加课程,请在开课前7日申请全额退款;开课前1~6日,可申请学费50%退款;开课当天,恕不退款
2.课程调换:
学员个人原因无法参加课程,请在开课前4~7日申请更换当月其他课程,超出时效期不可更换,一律按退款处理,退款原则请遵循上一条退款规则。
授课老师:
泽田里绘,泽田厨房创始人。旅居中国近二十年,精通汉语,深谙中国文化,是北京知名的日籍创意料理师,生活造型设计师,擅长创意料理。通过将“食育文化”成功融入到日常生活中,用“食育”系列主题培训,为我们带来美与健康和谐共存的生活理念。旅游卫视、贝太厨房等众多媒体也对泽田的“食育”创意料理进行了报道。泽田希望通过创意料理,能让每个人从食物中感受到美,从每天的生活中感受到温暖与爱,让每个人都能成为美与健康生活理念的播种者。
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北京市西城区大石碑胡同22号
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