水果超市是否陷入同质化竞争

元利源货架 2017-12-06 21:41:55

   元利源超市货架小编走访发现不知何时开始,一家家装修风格各异的水果店在各个居民区、闹市区生长起来。扩张的同时,是同质化竞争激烈,越开越多的水果连锁超市其实并不如看起来这么风光,而各品牌也在前行的路上升级自身特色。无需前往菜市场或者超市,在家门口就能买到心仪的水果,实在方便。相比起菜市场和百货超市,社区水果连锁超市以其区域布点和鲜明的特色,成为水果销售“比去大超市方便、比到小地摊放心”的新业态。

面对面连开三家水果超市

    对于“水果超市”这个概念,许多市民估计不再陌生元利源超市货架分析认为:买水果不再只有菜场的水果摊,也不再只有家附近的夫妻店以及百货商场里的水果摊位,而是更加宽敞、品种更多、价格更实惠的水果超市。店铺的面积是传统小摊的好几倍,价格也比小摊实惠不少,但当时这样的店还是屈指可数。

    如今,像这样的水果超市已成为不少社区居民的新宠,除了早前进驻的百果园,接二连三的,又有不少水果连锁超市在人口密集社区开业。据元利源超市货架小编走访了解有些小区附近已经连开三家水果连锁超市,比如果多美、四季进口鲜果等,最近的店分别开在一条马路的两边。

   元利源超市货架小编走访发现,市区内的水果连锁超市可以称得上是遍地开花,铺垫速度也是堪称夸张,几乎是每个社区和小区附近都能看到其水果连锁超市踪影。而最近新开的果多美也已经分别在不同社区有三四个布点,而四季进口鲜果目前则只有两家分店。

     而每家店内的水果品种并不一样,有的是较为普通的水果,有的则会主销高端进口水果。“这是因为,每个小区的定位不一样,我们会根据附近小区所能接受的消费能力而调整店内的水果品种。”对此,工作人员元利源超市货架介绍。

比大超市方便 比小地摊放心

   水果新鲜,店铺举步即达,让水果连锁超市渐渐转变成为市民经常光顾的门店。与菜市场传统的水果摊,乃至百货超市里的水果价位相比,其优势显而易见。元利源超市货架分析精致的装修、周到的服务,所有的水果分门别类放在不同区域,并且均用包装纸包好,环境已经给消费者一种舒心感。

      据水果连锁超市的店员介绍,店内的水果一般都是主打新鲜,因为店小但布点多,每次运进的货分布下去,保证不会有太多的囤货而导致不新鲜。 元利源超市货架小编看到,水果店仅葡萄就分为有籽、无籽、本地、新疆等多个品种,苹果有6个产地的,每个苹果都贴着小商标加以区分,丰富的水果品种和不错的水果品质,更让人眼前一亮。

    能够吸引居民的除了水果品质,其价格也成为关注热点。据元利源超市货架了解,该类水果连锁超市的价格和超市一样,均是明码标价。“至于和其他超市或者菜市场相比,我也不好说哪个更贵更便宜,因为市场不一样,有时候水果的品种也不一样,反正我们都是明码标出来的,市民可根据自己的需求各自挑选。”水果连锁超市相关负责人介绍。

同质化竞争催生零钱积分制

    这些默默出现在大家身边的水果连锁超市,渐渐成为了水果店的二次升级。虽然升级了,但如此迅速地在社区布点开业,是这类水果超市也陷入了同质化竞争当中。

   元利源超市货架小编走访了解到,不少水果专卖店由于经营同质化,导致同区域内竞争激烈,打起价格战,几乎每天,各品牌的门店都会推出不同程度的特价,在给消费者带来暂时好处的同时,却给水果超市的经营和盈利带来沉重压力,一旦经营困难而倒闭也损害了消费者购买水果的长远利益。

      四季进口鲜果的负责人指着货架上的贴有产地标签的商品,告诉元利源超市货架小编,该店主要是以进口水果为主要零售产品,虽然同本区域其他两家店同为销售水果,但实际上卖的品种各不一样。“除了销售进口水果以外,我们还会进口一些调料、小吃等产品。”

    与四季进口鲜果不一样,果多美则在社区的分店挑选了一些符合他们消费能力的水果品种,并且还销售核桃、红枣等干货。

除了拼品种,还要拼服务,元利源超市货架小编走访的各家水果超市都推出了各有特色的会员服务。其中,百果园推行的零钱积分制尤为受市民喜爱,购买水果剩下的零钱可以存在会员账户,等满十元或者更多的时候还可以获得赠送礼品。果多美推出会员卡,每种水果都有会员价优惠。

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