打包饭菜存隐患 倡导分餐好习惯

（1）一次性餐盒：国际食品包装协会进行的“北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”调查活动结果显示：85%的饭店使用的一次性餐盒都存在安全隐患。不合格的餐盒中有毒物质溶解到饭菜里，会影响人体的造血系统、神经系统和消化系统，其毒性还会在人体内蓄积，甚至诱发癌症。

（2）塑料食品袋：有很多人习惯用塑料食品袋打包，觉得装些汤汤水水的菜比餐盒更方便。劣质塑料袋由聚氯乙烯材质或回收塑料制成，塑料袋中含有大量的增塑剂，会对食品造成污染，长期食用劣质不合格塑料袋打包后的食物，对身体健康极为不利。而安全环保的塑料袋价格高，大多数饭店都弃用。

中国人自古讲究共桌聚餐。为表示热情还会给客人夹菜，还有很多人会直接用自己的羹匙到汤盆中舀汤饮食，实际上这些习惯非常不卫生。据检测，看似卫生的消毒筷子和羹匙上感染的细菌在1600～3100个；而经病毒携带者使用过的筷子上多达几十万个有害细菌和病毒。聚餐者中如有病毒或细菌携带者，健康人很容易染上肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等疾病。我国100个人中至少有70人携带幽门螺旋杆菌，并广泛存在于携带者的唾液、牙菌斑中，如未采用公筷或分餐制，如将污染饭菜打包回家，没有经过充分加热而食用，更会增加受感染的几率。也可能使家人感染幽门螺旋杆菌。

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