连续一周严重雾霾了 为何不升级为红色预警？这些防雾霾食谱……都不靠谱！

北京的这次重污染过程是从去年的12月30号就开始了，北京启动了重污染橙色预警，经过延续，将保持到4日24时。前天虽然有短时的蓝天，但良好的空气几乎没有突破南三环，中午以后，雾霾就迅速卷土重来。如此严重、持续时间如此之长的重污染，为何没有启动更高一级的红色预警？不少市民提出了疑问。

北京市环保局总工程师于建华表示，这次“跨年”污染过程持续时间较长，在重污染预报的研判过程中，确实感觉很难。在这个过程中，北京最初发布预警指令是在2016年12月29日，“当时我们认为2016年12月30日、31日，2017年1月1日，是一个明显的空气重污染过程”，于建华说，但是当时判断在1月2日、3日会有一个明显的改善，然后4日、5日又有所积累。

实际情况却是，1日之前的重污染走得比预想的要慢一些，而由于冷空气较弱，污染回流又来得快了一些。“原来给我们留了两天的‘缝儿’，结果这一慢、一快，把原来预计的两天好转挤压成只剩半天了。”于建华坦言，从目前的预报预测能力和水平来看，实际情况和预测确实不会完全吻合，像12月中旬那次红色预警那样准确预报、如期解除，有运气成分。

昨晚橙色预警已经到期，对于是否有可能会升级预警。小编了解到的情况是可能性不大。根据去年新修订的重污染应急预案，红色预警的启动条件是：预测连续4天及以上出现重度污染，其中2天达到严重污染；或单日空气质量指数（AQI）达到500时。

8号夜间开始受冷空影响，京津冀区域整体空气质量转好。初步预计，较好的空气质量将一直持续到13日。

雾霾包含一些小的颗粒物，这种颗粒物会导致吸附相应的感染的病原，包括病毒或者细菌，如果是在雾霾天气不做好防护，可能会增加感染呼吸道病原的机会。本身如果嗓子已经不舒服，就证明他的呼吸道可能不是特别特别健康，可能会有一些自身的炎症或者别的疾病，再加上雾霾天气，不做防护，可能会增加呼吸道感染的机会。 如果是这个人有哮喘或者是体弱的老年人或者有其他一些基础性疾病的老年人或者孩子，本身呼吸道在冬春季就比较脆弱，如果感染可能会造成一些严重的并发症，建议这些人在雾霾天气尽量减少外出，如果要外出也要戴防雾霾效果的口罩，而不是市面上买的简单的口罩，一次性口罩也不太合适，像N95这种对防颗粒物有效果的口罩会好一些。 

面对弥漫的雾霾，各种“清肺食物”也在朋友圈里流传了起来。“罗汉果是PM2.5克星”、“雪梨炖百合清肺”、“银耳莲子羹润肺抗病毒”、“鸭血和猪血清肺效果最好”、“专家推荐抗雾霾食谱”、“九种食物可防雾霾”……“防霾秘籍”相信很多人都见过。但这样的说法靠谱吗？让我们听听北京营养源研究所的专家怎么说。

营养源研究所专家表示，“食物防霾”的说法并不靠谱，饮食不能完全清除雾霾的危害。“食从口入，经过消化道，在小肠吸收。而雾霾微颗粒是从鼻子进去，在肺里沉积，这是两条完全不重合的途径。所以想通过某种食物清除呼吸进来的微尘，抗击雾霾并不科学。”

专家指出，PM2.5微细颗粒物进入肺泡之后，很难被人体清除，它会引起人体的氧化应激水平和炎症反应水平升高。因此，可以注意适当多摄入一些有利于降低炎症反应和增强免疫力的营养成分，进而减轻雾霾所带来的不良影响。

正常人需要保持饮食营养均衡。而经常生病或营养摄入失衡的人，首先需要保证基础营养，例如优质蛋白、复合维生素，有利于改善上皮组织的抵抗力和修复能力。

此外要营养和运动“双管齐下”，保证每天进行30分钟的有氧节律运动，微微出汗、手脚发热是最佳的运动后状态。例如：跳舞、做操、步跑都属于节律运动，有助于改善心肺功能，增强身体免疫能力。日常还要保证足量饮水，加快机体废物代谢，恶劣天气尽量减少户外活动，外出带好口罩，回来及时清洁裸露皮肤，做好防护。