【两会之声】乳品国企的责任与匠心

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来源：新华网

北京三元食品股份有限公司党委书记、董事长 常毅

谈及如何理解“工匠精神”时，常毅认为，总理在政府工作报告当中提出“质量之魂，存于匠心”，就是强调“匠心精神”。在常毅看来“匠心精神”就是“时间”“极致”和“文化”。
   “时间”是指传承。好牛是产好奶的关键，三元两代种公牛站站长都是全国劳模，这是敬业精神的传承。“极致”是指工作要做到极致，精益求精。三元的一位原料奶测试员，为了保持味觉的灵敏度，坚持30年只吃素不吃荤，现在带领着70多人的团队做原料奶测试工作，做得非常出色。工匠精神的“精神”就是文化的内涵。三元的品牌语是“良心、爱心、责任心”，“有爱、有缘、有三元”，常毅认为，有良心才能有爱，有爱才能结缘，负责任才能成就好企业。

2017年是供给侧结构性改革的深化之年，从产业现状来看，既存在产能过剩，又存在供应不足的问题。国有企业应肩负起供给侧结构性改革的重任，三元义不容辞。
   一是结构调整。近几年三元在产品结构上加大了调整力度，特别是加大了婴幼儿配方乳粉的生产和供应，业务增长势头良好，企业增效明显。
   二是转型升级。三元集团对乳制品生产的质量控制一直在不断地升级。“从检验检测”到“全过程控制”再到“风险管控”对供应商提供的原材料都做到了可追溯。三是提质增效，现代经济赋予了企业生产经营要素“人、财、物、产、供、销”新的内涵。未来，“人”要复合化、“财”要金融化、“物”要个性化、“产”要柔性化、“供”要灵活化、“销”要网络化。

三元于2014年成立国家母婴健康工程技术研究中心，在六个省市进行了相关的检测，取得了较为全面的样本，建立起了母婴数据库，并把检验检测数据和研发的结果应用到新的产品当中，生产出符合中国人特质的乳制品。
   另外，三元还是国家乳品健康科技创新联盟的核心成员，，以加工为核心，以临床验证为依据，通过创新打造全产业链的成果。
   目前，三元正处在横向的母婴研究平台和纵向的母婴创新中心的交汇点上，希望为消费者奉献更多的创新成果。

2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会

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