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癌症患者饮食需讲究些什么

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  日常生活中,当你患病就诊于中西医时,很自然会询问医生在治疗服药期间不宜吃或少吃那些食物,称为“忌口”。那么,对于癌症患者是否要“忌口”,尚无一致的结论。一种认为癌症患者不需要“忌口”。一般来说,除了油炸、煎炒和有刺激性食物之外,凡是有营养的食物都可以吃。如过于忌食,会影响其营养摄入而不利于癌症患者的身体康复。另一种认为癌症病人,鱼腥、“发物”应忌 食。癌症患者的饮食究竟该如何选择对康复才有益呢?笔者查阅有关资料提示:患者可根据自己的具体情况选择食物,同时在烹调时要适合自己口味,以清谈为宜。

  在医院治疗期间,由于某些原因,会导致癌症患者可能出现营养不良,其原因有:⑴肿瘤生长消耗大量的营养;⑵肿瘤产生的毒性物质所引起的恶心、呕吐、厌食、发热,直接影响胃肠消化吸收功能,使营养物摄入减少;⑶放疗、化疗的副反应使食欲下降或引起呕吐、腹泻等。患者的营养不良,常使机体免疫功能下降,从而减弱机体抗病能力。所以我们应加强癌症患者的饮食调理,以改善患者的营养不足,从而提高机体的免疫功能,有利于康复。若对癌症患者饮食禁忌过多,就会影响患者营养摄入,不利于治疗和康复,必须引起注意。

  癌症患者的饮食,首先保证足够的热量和易于消化、吸收的蛋白质;其次应多食些富含维生素A、C的新鲜蔬菜、水果和动物肝脏。同时要经常更换菜肴品种,要吃饱、吃好,但注意饮食不要过量,同时还要注意饮食卫生。

  对于癌症患者饮食是否需“忌口”,应从其病情考虑,如癌症患者在接受放疗或化疗时,易引起热毒伤阴,此时宜选择以清热解毒的食物,应忌羊肉、狗肉之类的“温性”食物,可多吃些瘦肉、鸡、鱼等。此外,由于癌症患者的消化功能较弱,应少食姜、蒜、辣椒等调味刺激食品。具体的饮食最好在医生的指导下合理调配,选择适合自己口味的食物,对康复更为有益。

(实习:朱文斌)


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