参访Alesca Life 感想| 他们让农业离我们real近，real时尚

作为一个城里长大的孩子，我每天都吃到很多食物，可以买到市面上的很多食物。这样的生活很体面，但是总觉得不接地气，因为我享受的只是结果，完全没有参与过他们的生长过程。对于我们生活中最重要的农业，我几乎一无所知。

但凡和农民朋友接触过的人就知道，农民们通常是有一块自留地的，也就是说他们通常不吃自己卖出去的粮食蔬菜。一切的转基因，农药化肥，都不会出现在农民朋友的饮食中。

没什么好抱怨的，我们对于农业的陌生甚至漠视，也许是整个恶性循环的始作俑者。

无论怎样提倡食品安全，我们都需要从了解入手，但是寸土寸金的城市环境，与传统的农业种植真的是怎么想都格格不入。

但是我们今天有幸来到了Alesca Life, 看到了农业在城市，甚至在自己家里实现的可能性。

Alesca Life最牛的地方就是把整个农业，靠天吃饭的行业，生生的工业化了。

首先，他们研发了整套的光电遥感系统，可以在集装箱，不受外界环境的干扰下，让植物享受需要的光线，温度和湿度，很大程度做到了农业化可控。

然后，他们选取的都是非转基因种子，实行无土栽培，基本没有病虫害的影响，所以自然就不用担心农药化肥的问题。而且，由于是营养液栽培，你无论是身穿居家服还是阿玛尼西装，都不用担心会把衣服弄脏。

最不可思议的，他们居然欢迎竞争对手参与到这个行业中，但是前提是希望大家都能做好，不要把他们做农业的初心弄丢了。

创始人一鹏是中日混血的大帅哥，从小在加拿大长大。听这种颜值的人讲金融在光华是习以为常的（他确实在华尔街工作过），但是听他讲农业就特别性感，有种金融才俊居家为你洗手做羹汤的画面。

经历了三年的发展，他们的产品在海外市场广受好评，尤其是农业成本很高，或是农业环境不好的国家，一鹏还给我看了迪拜王子发来的感谢信。

但在中国这样一个农业产品很便宜的国家，可谓是举步维艰，但是也让他们成长了很多，反过来在国际市场就更有竞争力了。

比如，植物的生长周期大约是6周，前四周很慢，后两周很快。所以为了节约成本，Alesca Life争取让植物前4周在集装箱里面，后两周再由客户使用他们供给的设备培育。即采即食，恐怕也是最时尚的饮食方式了~

在中国，他们在CBD有自己的办公区，有一个对外展示的集装箱，临街的一面是玻璃。大家都可以随时参观，里面的植物一片欣欣向荣。如果想进集装箱里面参观，我们需要换上鞋套，来保证里面的植物生长环境。

集装箱里面的光有种说不出的异样，原来都是经过配比的红蓝光源，植物生长所需要的光源。另外加上了绿色，是为了呈现出的是白色，让肉眼看起来比较舒适。

这里面的蔬菜我们基本叫不出名字，因为目前条件还不允许种植白菜胡萝卜这种经济价值比较低的蔬菜。这里面都是国外蔬菜沙拉中常见，比较有经济和营养价值的蔬菜，我们还很幸运的可以现场采摘，体验了一把不经耕耘就有收获的喜悦~

最后，我们还品尝了一鹏君给我们现场制作的沙拉，亲眼目睹“金融才俊”为我们洗手做羹汤的画面~

无论哪个行业，关注与参与就是最好的支持，Alesca Life让农业来到我们身边，让持续的关注和参与变成可能。由此，我们对于农业农村，对于食品安全，才会有更加深刻的理解和共情。感恩，支持！