【乡村休闲·新鲜品味】第46期 看山花不扎堆，给你指一条人少花多的明路

这条路线有长短两种走法，短线可以从望宝川出发走到银山塔林，长线可以从望宝川出发走到蟒山。不管是长线还是短线，湖门村都是线路上的重要节点。在第五届农业嘉年华活动中，延寿分会场就设在湖门村。

驾车沿安四路从兴寿向山里走了没多远，我们就开始感叹春天的美好了。远近山上的桃花都已经进入盛放期，正是一年中最美丽的时候。缓慢移动的货运火车不时出现在画面中，给这幅静态的图画增添了动感。

山花最烂漫之处便是此行的目的地——湖门村。沿着石头铺就的台阶，登上村里的制高点——龙坡。极目四望，环抱的群山如同温暖的襁褓，湖门村则是襁褓中安静的婴孩。桃花开了，他在花影中小憩。

在当地人指点下往东北方向看，便是有“铁壁”之名的银山，山顶弯弯绕绕的路径能看得一清二楚。往下一点，可以影影绰绰地看到塔林的身影。

安四路穿村而过，小小的山村就分布在道路两旁。对面高岗上的影壁墙写着一个大大的“福”字，与旁边院墙上画着的连年有余民俗画相映成趣。这样风格的画面在村里随处可见。

在村里逛着逛着就会发现，有几处院落风格一致，都是青砖灰瓦，都是木色门窗，稳重而古朴。湖门村村委苏俊明告诉我们，这是村子里正在开发的新民宿，都是利用了原来闲置的老房，再有十天半个月将完成所有施工交付使用。

虽然尚在施工中，但仍然可以看得出这些民宿的精巧细致。阳光透过玻璃落地门窗照进房间，米色的墙壁凸出银杏叶片的花纹，青石板铺成地砖，都让人感到愉悦。厢房里已经砌好一个方形大泡池，而窗前的香椿树即将发芽。

四月赏花挖野菜，五月银山樱桃节，六月采摘银白杏，七月李子八月枣，九月核桃和板栗，十月柿子红果节……从四月到十月，不管什么时候来湖门，都有滋有味。再过几天，茉莉芽和香椿就将成为湖门民俗户招待客人的应季菜了。

在好心情农家院，主人王爱斌正在整理两大筐板栗。板栗与核桃、柿子、栗蘑被并称为“延寿四宝”，当地微酸性的山地土壤产出的燕山板栗甘甜可口，每到秋季，都会有很多游客慕名而来。

但是这个季节怎么会有新鲜的板栗呢？王爱斌回答说，去年秋季板栗一收获就埋进沙子里，可以起到保湿的效果，现在再吃跟新鲜的差不多。这些栗子将成为他招待客人的好食材。炖柴鸡、熬粥、拌凉菜，放上一把都是别样的味道。

1998年就开始操持农家院的高瑞芳获得了不少荣誉，这些奖杯都一一摆在红漆柜子上，光是昌平区巧妇杯农家饭大比拼的金厨奖杯就有三个，难怪她家叫“金厨81号”呢。

且不说烤全羊、烤虹鳟、肘子饼这些大菜，她做的一些当地家常主食都很受客人欢迎，比如发面的烙糕儿、豆面裹着小米的蚂蚁蛋，再配上一碗红豆粥，美味又养生。

第五届农业嘉年华延庆镇分会场就设在湖门村。四月中旬，将在这里开展“嘉年华”杯延寿健康走活动。据介绍，这场活动计划组织300位市民从嘉年华会场集体乘车，抵达延寿镇湖门村。

市民将游览燕京八景之一的银山塔林，登山赏春，全程六公里。随后，他们将参观湖门村的特色民宿和老宅记忆，中午还将品尝特色板栗宴。四月下旬，湖门村将开展民宿体验。

“咱们还举行了‘醉美延寿’摄影大赛，”苏俊明介绍说，这场比赛在2016年10月至2017年3月间向社会公开征集摄影作品，以延寿美景、农事生产为主题，展示和推广延寿旅游优势、生态环境及特色民宿，获奖作品将会汇集成册。