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今天我来推荐几部有关美食的治愈系电影

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楼主



两天看到一句话很喜欢,生如逆旅单行道,哪有岁月可回头。2016年马上就要结束了,回顾起来,你的2016年如何呢?


被凛冽北风吹过后,北京的天空是难得的清爽,通透的蓝往眼界尽头铺设开,没有一丝云彩,窗外几棵枯松静立,路上车流的喧嚣也因寒冷生出些落寞。

如果感受时间流逝太过忧伤,不如先跟我一起欣赏几部有关美食的治愈系电影吧。

《寿司之神》

       我特别爱吃寿司,也去吃过大大小小好多家馆子。但在看《寿司之神》之前,一直不了解小小的寿司竟然藏着大大的学问,那种多重口感的背后,是一道道精良完美的工序。




《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的纪录片。2011年片子出品时,小野二郎已经是86岁高龄,是全世界年纪最大的三星主厨,被称为寿司之神,他的寿司店名叫“数寄屋桥次郎”,隐身于东京办公大楼地下室,不提前两个月预订绝对没有位子。这家店连续两年荣获米其林三颗星评价,被誉为值得花一生去等待的店家。


       他的店里没有常规菜单,只有当日主厨定制菜。价格取决于当日选用食材。他的食材永远是最好的,他从最好的鱼贩子那里买鱼,从最好的虾贩子那里买虾,从最好的小野二郎从最好的鱼贩子那里买鱼,从最好的虾贩子那里买虾,从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,都有严格的标准,你会在《寿司之神》里会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。




       片子的开头就给了我很深刻的感受,先是丢出一句很有哲理的独白:

美食该如何定义?

美食很难定义不是吗?

我在梦中会浮现想法

一旦你确定了职业,

就要穷尽一生磨练技艺,

不能抱怨,这就是成功的秘诀

……

我想,一定是因为这种“穷尽一生”的专注,才造就了这种极简纯粹的艺术。

《浓情巧克力》

         这也是我特别推荐的一部片子。

        年轻的薇安呆着她6岁的小女儿来到这个平静而闭塞的法国小镇时,她并不曾预料到这个风景优美的地方蕴含着一股固执保守的力量。不过这个神秘的异乡客也不是赤手空拳,呆着她充满热情享乐气息的风潮和能猜透人心思的巧克力魔法,她要融化的是这个叫做兰斯科内的冰雪纷飞的小镇。




       小镇一致生活在一成不变的节奏中,人们有固守的价值观和生活准则,对与错泾渭分明,镇长和教堂的神父是生活在金字塔顶端的权威,与其说人们安居乐业,还不说一切暗潮涌在波澜不惊下压抑着。




        小镇像一座精准缓慢的老师机器,这一起因为薇安的魔法巧克力改变了。这个神奇的异乡女子,有着能够洞悉每个顾客心意的魔力,她能做出满足每个人口味的巧克力甜食,慢慢的,这些能直指人心的巧克力甜品融化着这个冰冷闭塞的小镇,为他们打开了通向新世界的大门。

       薇安真诚善良,巧克力就是她扭转乾坤的法宝,她传播着巧克力的甜蜜,也为所到之处带来了新鲜风潮,人们不再拘泥于管理,他们开始勇于表达,干预追求,开始向惯例和特权抗争。

       这些唇齿间醇厚浓郁,五脏六腑皆生暖意的美好巧克力,在征服小镇的味蕾之后,也逐渐给人们的精神世界带来了新气象。




       美食,总是那么治愈。

《美食祈祷爱》

       这部片子是我喜欢的女演员茱莉亚罗伯茨的作品,特别喜欢她那种干净爽朗的大笑,每一部片子都演得入木三分。不过我更喜欢这部片子的立意。



     

片子改变自小说《一辈子做女孩》,电影看过之后,又看了一遍原著。原著更好看,故事缓缓的推进,温暖而有力量,好像会让你真的懂得如何做一个能够快乐并且有能力享受快乐的人。

       女主角Liz离婚后,开始出门旅行,既为转移注意力,也为与自己独处、找回自我。她就此走向广阔天地,意大利、巴厘岛、印度,一站站走下去,在每个地方短暂生活,最终用掉了一年时间后,终于找到在感情和自我当中的某种平衡。

        我最喜欢的当然是意大利那一段,意大利的重点,是美食。她“和比萨谈恋爱”,在美食面前,她和好朋友一起会心享受,摆脱了从前那个每天计算摄入卡路里老是在外身材体重,为了取悦别人的自己。

       她会凝视一盘意大利面许久,然后突然身心激荡似的,开始卷动面条,大口吞咽。那种享受和满足感真让人心神荡漾。




       迈克尔·坎宁安说,一个人对幸福的全部的感受,就蕴藏在一个吻和一次散步,就在对晚餐和读一本书的期待之中。我特别羡慕意大利人那种无所事事的快乐,他们不慌不忙得生活着,慵懒且会享受,从快节奏的纽约来到慢腾腾的意大利,Liz也开始慢了下来,开始不紧不慢得看周围的风景,吃所有美妙的食物,不再为乐别人的眼光而苛求自己,她会为自己买下美丽的睡衣,然后就着晨光享受一顿丰盛的早餐……




       Liz就是那个“我亲手创造了我生活的一切,但是却找不到一点自己的影子。”的人,她频频往返于上流社会的奢华生活,物质上是绝对地充实富足,但是在精神世界里,她完全找不到自己的定位与支点。于是她开始了寻找自我之旅,从体验美食开始,Liz学会真正享受生活带来的乐趣。到最后,影片呈现的状态是一切自在不言中,从始至终片子都极为柔和宁静,一切都在自然而然中最单纯地发生。看到最后,你似乎懂了,但又没法用言语表达出来,因为不管什么文字,都好像无法表达清楚。



啊哈,一不小心就介绍了这么多,其实还储存着很多,下一篇介绍吧,给你们留个悬念。嘿嘿。

好了,我现在去吃宵夜啦!么么哒。

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晓叶sherry

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