巧克力与香蕉向来是一对好搭档,
浓郁的苦甜与明朗的甜香融合在一起,
变得香浓醇厚,
香甜之余有微苦,
往往这样有丰富层次的味道,
会令人回味无穷……
玛芬是属于入门级的甜点,
没有技术难度,
特别适合新手操作。
尽管貌不惊人,
但味道与口感却不简单。
尤其是香蕉巧克力玛芬,
组织细腻松软,
味道香甜浓郁。
这次使用柏翠新品PE5359WT烤箱来制作,
可视化的精确实时炉温,
让人倍感放心,
自动预留、提醒烤箱预热,
省去守侯的麻烦,
柏翠的每一次设计更新,
都基于客户的细节体验,
一切都为了让烘焙变得
更轻松,更简单,更成功!
香蕉巧克力玛芬(6杯装)
原料
香蕉果肉…..70克
面粉…..90克
巧克力酱…..50克
无糖可可粉…..7克
黑糖粉…..20克
炼乳…..30克
蛋黄…..1只
水滴耐高温巧克力…..10克
黄油…..50克
小苏打…..0.5克
工具:
柏翠PE5359WT烤箱
电动打蛋器
刮刀
玛芬模(非必需)
中型纸杯6个
适合:
3岁以上宝宝
做法:
1,
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5,
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12,
小叮咛:
1,
2,
3,
4,
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