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在老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法,
虽然现在离冬至还有一段时间,
但是窗外的寒风告诉我们已经是冬天啦,
冬天灵儿最爱吃食物之一就是热乎乎的馄饨啦。
一去菜场总喜欢去买一大堆馄饨皮,
回家就可以包馄饨去啦!
可是馄饨皮便宜,肉贵呀!
买的馄饨皮总是有多余的。
那该怎么办呢?
最近好像一直流行馄饨皮做派什么的,
可是灵儿就是这么喜欢与众不同!
执着于美食的灵儿又脑洞大开了。
就想到了这几款颜值超高馄饨杯,
简直棒呆了,真心佩服自己!
缤纷沙拉脆脆杯
材料:
云吞皮24片
时令水果400克
原味浓酸奶200克
食盐少许
清水少许
做法:
1.准备好所有材料。
2.盐和水混合搅拌成盐水。
3.取两片云吞皮,分别在上面蘸上些盐水。然后将两片云吞皮叠起来,放到连杯蛋糕模具中,轻压成小碗状。
4.放入预热好的烤箱中,上下火200℃中层烤10分钟。出炉后取出冷却。
5.时令水果洗干净切小粒,拌入酸奶,搅拌均匀。
6.倒入到冷却的云吞皮小碗中即可。
馄饨皮披萨盏
材料:
馄饨皮6张
芝士片6片
培根适量
玉米粒适量
马苏里拉芝士适量
做法:
1.准备好所有材料。
2.把芝士片铺在馄饨皮上,塞到模具中。
3.放上切小的培根和玉米粒,铺上马苏里拉芝士。
4.放入烤箱160度烤20分钟。出炉后立马从模具中取出就完成咯。
椒盐脆条
材料:
馄饨皮12个
椒盐适量
鸡蛋液适量
做法:
1.准备好所有材料。
2.取6张馄饨皮,上边涮上鸡蛋液,均匀撒上椒盐。
3.将另外6张馄饨皮分别摞在撒满椒盐的馄饨皮上。
4.用刀将每一个馄饨皮均匀切成4条,一共切成24条。
5.分别把每一条拧成麻花状,直接放入不沾烤盘中。此时烤箱上下火180度预热5分钟。将每一个馄饨椒盐条涮适量鸡蛋液,送入预热好的烤箱中层,上下火180度,18分钟。注意观察上色程度,以免烤糊。
6.馄饨皮巧变成香酥椒盐棒,吃上一条,脆脆的,香香的,真是一个美味的小零食。
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